29 Mayıs 2012 Salı

BUGÜN NE YESEM POSTU :))

Selam herkese..
Bir süredir annemdeydim o yüzden buralarda yoktum..
Beni merak edip de mesaj atanlara çok teşekkür ediyorum..
Bir süre ara verince yazmak da zor oluyormuş..
Anneme gitmeden önceki gün gittiğim bir mekana götürmek istiyorum sizi .
Aslında bu mekana ben daha önce eşimle de gitmiştim .
Bu sefer de kardeşimle gideyim dedim.
Mekan Ankamall Tahmis Cafe..
Ben waffle ına bayıldım doğrusu tam istediğim tatta idi ,hele de üzerindeki kocamaaaaann dondurmayla bile doyuyor insan:))
Resimlerde ben niye yokum:))
Çünkü mekanı çeyim derken kendimi çekmeyi unutmuşum:))
Artık kareye kardeşim yansıdı :))



IIIMMMMMM..Resmi görünce yine yiyesim geldi valla..Ohhh mis missss:))
Waffle cılar mutlaka burda waffle yiyin derim ben size ..
Tecrübe ile sabit:)))

Sanırım bu gazla eve gelince kendimi yemeğe vurdum ve balık yapayım dedim :))
Waffle sen nelere kadirsin:))


Biz eşimle balığı fırında seviyoruz..
Kızartması hem çok yağlı oluyor insanın midesini alıyor hem de fırında daha sağlıklı oluyor ,daha çok yeniyor ..
Hem de kendi yağıyla suyuyla pişiyor..

Haftada bir mutlaka balık almaya ve yemeye çalışıyoruz eşimle..
Bu sefer palamut ve somon alalım dedik..
Resimdeki palamut ,somon henüz yenmemiş durumdaydı o vakit:)))
Ben yuvarlak büyük borcama  alta bol soğan doğrayıp ,üzerine balıkları yerleştirip ,bol kekik ve baharatla yapıyorum hep balığı.
Özellikle kekik balığa en çok yakışan baharat..
Ben ne yağ döküyorum balğın üzerine ,ne de altına su ..
Borcama güzelce dizdiğim balıkların üzerini aliminyum folyo ile kapatıp veriyorum fırına.
Suyunu yağını salıyor ve kendi yağı ve suyuyla pişiyor..
Hem lezzetli hem sağlıklı oluyor..
Size de tavsiye ederim..

KNORR un fırında tavuk çeşnisine bayılıyorum.
Huyumdur markete gidince değişik harçlar var mı gelmiş mi diye mutlaka bakarım ve eğer değişik bir şey varsa mutlaka denerim ..
Geçen gün markette bu çeşniyi gördüm ,daha önce denediğimden ve çok lezzetli olduğunu bildiğimden hemen tavuk alayım da yapayım dedim ..
İçinde 4 adet tavuk pirzola olan paketimle eve geldim :))
Bu aralar canım patates de çok çekiyordu ..
Bi süredir haşlama tarzında patates yemiyorum.
Fırın poşetinin içine tavukları çeşnileyip koyarken aklıma bir fikir geldi.
Dedimki madem tavuklara harika bir tat verior ,patateslere neden vermesin :))
Hemen patatesleri de küp doğrayıp harca bi güzel buladım ve tavuklarla patatesleri aynı fırın poşetinin içinde attım fırına :))
İşte sonuç ..

İnanılmaz lezzetli ve yumuşacık oldu patatesler..
Elma dilim patates halt etmiş yanında valla ..
Denemeyen varsa mutlaka denesin..
Ben artık patatesi bu harçla pişiririm hep emin olabilirsiniz:)))
Hatta bu aceleye geldi ,bi dahakine fırın poşetinin içine soğan ,biber ,domatesi de harçlayıp koymayı düşünüyorum :))


Canın amma da çok şey çekiyor diyeceksiniz ama bunlar bir haftada canımın çektikleri merak etmeyin öyle bir günde olan şeyler değil :))
Yeni bir kek kalıbı almıştım ve onu denemek istiyordum ..
Keki nasıl kabartıyor merak ediyordum ..
E canım da feci şekilde limonlu kek çekince hemen yapıp fırına atayım dedim fena mı :))
İşte limonlu kekimiz karşınızda:))
Gayet güzel kabarttı kalıbım keki ..
Başarılı bir çalışma idi yani ,kalıbı tebrik ediyorum:))
Artık 2 güne bir elmden düşmez gariban:)))

Efenim yeter artık postumu yazdım ,deşarj oldum:))
Haydin eyvallah:)))))))))))

5 yorum:

Gurme Şirine dedi ki...

merhaba canım,
öncelikle hoşgeldin demek istiyorum valla özledim seni...
bu kız bizi unuttu dedim seni blogda gremeyince :))
neyseki döndün aramıza :))
bu arada kardeşinle waffel yemeye gitmişsin beni çağırmamışsın...
küstün sana be yaaaa...
:)))
neyseki ben waffel sevmiyorum aslında görüntü muhteşem ama benim mide kaldırmıyor çok karışık şeyleri bide tatlı ve tuzluyu bir arada yiyemiyorum :(((
bak sana gelirsem bana waffell falan yapma istemem ama çikolu tatlılardan yaparsan yerim :))
hemde hapur hupur :))
neyse balık ziyafetine geçmek istiyorum oooo muhteşem haraika diyorum yok böyle bir lezzet ...
balık gerçekten çok faydalı bir yemek...
özellikle benim gibi omega 3 e ihtiyacı olanlara :))
balık hapı içiyorum yahu :))
fazla balık yapmıyorum ev kokuyor diye ama haklıısn en iyisi fırında yapmak sanırım :))
bu hafta sonu ne yapsam bende balık mı yapsam acaba diye düşünür oldum :)))
ellerine sağlık canım...
süper görünüyor balık ve salata :)
şimdi sırada kek var galiba atladığım birşey yok herhalde :))
kek severim deli gibi özellikle de başkası yapınca daha da çok seviyorum...
yani sen memleket arkadaşım yapınca :))
başka güzel oluyor :))
canım o kadar çok şey paylaşmışsın ki yaaaz yaaaz yorumla yorumla bitmiyor..................
ben sana yorum yazmayı çok seviyorum yaaaa :))
keşke yakınlarda olsan da görüşsek :))
neyse ttatlım ben yine çok konuştum, çenem düşüverdi hemen toparlayıveriyorum :))))
seni kocaman öpüyorum ve post yayınlamayı unutma lütfen :))

delikızın sandığı dedi ki...

yoruma gel yorumaaa:)))))))))
senin yorum beniim postu geçti:))
öncelikle duygular karşılıklı ben de seni özledim şirinem:))
ama arada özlem ii oluyor dimi:))
ben ayrı ayrı yazmaya uğraşmadan toplu yazıyorum postları ,aslında ayırsam her güne bi tane bi tane daha mı ii olurdu ne:))
burda olsan beraber giderdik ama uzaklardasın:(((

yok bu waffle tamamen tatlı :))
ben de normalde aramam ama buranınki nedense çok hoşuma gitti..
yok sana illa waffle yapacağım zorla da yedireceğim görürsün sen:))
sonra da bu tattan ötürü waffle manyağı olacaksın :)))
ben ev kokacak diye balık yapmayanlardan değilim..
kokarsa koksun bi şekilde kamufle ediyorum ben..
ev kokacak diye ağzımın tadından vazeçemem valla:))
fırında yapınca öyle kokmuyor ,kızartma sı çok kokuyor..
balık hapını neden içiyorsun ki ..
teşekkür ederim şirinem idar eet artık kekimle :))
hemşonun keki çiğ olsa da yenir dimi ama:)))
ay evet çok paylaştım ama bi döndüm pir döndüm işte ben döndümmü böyle dönerim:)))
merak etme bundan sonra ayrı ayrı post yyazacağım :))
sevgiler..

Gurme Şirine dedi ki...

bencede kesinlikle ayrı ayrı yaz :))
hem her zaman uğrarım o zaman :))
balık hapını niye içiyorum omega 3 e ihtiyacım var balık çok yemiyorum o şekilde kapatıyorum...
vitamin eksikliklerim var, bende çok unutkanlık da var, doktor balık yemeyenlerde oluyor demişti...
öyle işte :)))
yeni postlarını sabırsıklıkla bekliyor olacağım...
seni çalışıyorsun seni fazla meşgul etmiyeyim canım...
hadi kolay gele...
kocaman sevgiler...

düşler mekanı dedi ki...

yaa siz bi haftada yediniz bunları şimdi görünce hepsini bi günde yiyesim geldii:) tavuk kek waffle hangisini yesem bilemedim..

Gurme Şirine dedi ki...

canım merhaba,
ben geldiiiiim :))))
seni mimledim...
bloguma uğrarsan soru alıp cevaplarsan seviniirm...
kocaman sevgiler canım...